Polres Lakukan Pengawasan di SPPG Kemala Bhayangkari PPU, Pastikan Makanan Aman Dikonsumsi
PPU – Komitmen menjaga kualitas pelayanan program pemenuhan gizi terus dilakukan Polres Penajam Paser Utara (PPU). Melalui Sinergi Si Propam, Sidokkes, dan Siwas, Polres PPU melaksanakan pengecekan serta pengawasan (food safety) terhadap makanan yang diproduksi di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kemala Bhayangkari Polres PPU, Senin (13/7/2026).
Kegiatan yang berlangsung di Gedung SPPG Polres PPU tersebut dipimpin Kanit Paminal Polres PPU IPTU Jusman Kasmily bersama personel Si Propam, Siwas, dan Sidokkes. Pengawasan dilakukan untuk memastikan seluruh makanan yang akan didistribusikan kepada para penerima manfaat memenuhi standar keamanan pangan, memiliki kualitas yang baik, serta layak dikonsumsi.
Dalam pelaksanaannya, tim melakukan pemeriksaan menyeluruh terhadap menu makanan menggunakan metode organoleptik, yakni menilai kualitas makanan berdasarkan rasa, aroma, warna, tekstur, dan penampilan. Selain itu, dilakukan pula pengujian menggunakan perangkat Food Safety Test Kit untuk mendeteksi kemungkinan kandungan zat berbahaya seperti formalin, boraks, nitrit, arsenik, maupun sianida.
Hasil pemeriksaan menunjukkan seluruh menu yang disiapkan dinyatakan aman, layak konsumsi, dan tidak ditemukan kandungan bahan berbahaya, sehingga dapat didistribusikan kepada para penerima manfaat sesuai jadwal.
Kapolres PPU AKBP Andreas Alek Danantara, S.I.K., M.M., M.Tr.SOU., melalui Ps. Kasidokkes Polres PPU AIPTU Yoshua menyampaikan bahwa pengawasan keamanan pangan dilakukan untuk memastikan setiap makanan yang didistribusikan memenuhi standar kesehatan, aman, dan layak dikonsumsi.
“Kami berkomitmen memastikan setiap makanan yang diterima para penerima manfaat memiliki kualitas yang baik, bergizi, dan aman dikonsumsi. Pengawasan ini merupakan bentuk tanggung jawab kami dalam mendukung program pemenuhan gizi yang sehat dan berkualitas,” ujarnya.
Kepala SPPG Kemala Bhayangkari Polres PPU, Yoggi Adjie Nugroho, S.Pd., bersama ahli gizi dan 30 orang karyawan memastikan proses pengolahan makanan dilakukan sesuai standar kebersihan, keamanan, dan nilai gizi yang telah ditetapkan.
Pada hari itu, SPPG Polres PPU menyiapkan 1.311 porsi makanan bergizi yang didistribusikan kepada siswa dari berbagai jenjang pendidikan, mulai dari TK Kemala Bhayangkari, SDN 038 Penajam, SMP 21 Penajam, SMAN 8 Penajam, MTs, hingga ibu hamil, ibu menyusui, serta balita yang menjadi penerima manfaat di sejumlah Posyandu dan TPA di wilayah Penajam.
Menu yang disajikan terdiri atas kentang panggang, ayam goreng, tempe, tumis wortel dan jagung, serta buah melon dengan porsi yang telah disesuaikan berdasarkan kelompok penerima manfaat agar kebutuhan gizi terpenuhi secara optimal.
Selain melakukan pengawasan terhadap kualitas makanan, tim juga memastikan proses distribusi berjalan dengan baik sehingga makanan dapat diterima dalam kondisi layak dan tepat waktu oleh seluruh penerima manfaat.
Kegiatan pengawasan ini menjadi bagian dari komitmen Polres Penajam Paser Utara dalam mendukung program pemenuhan gizi yang berkualitas. Melalui pengawasan yang dilakukan secara rutin, diharapkan setiap makanan yang disajikan tidak hanya bergizi, tetapi juga terjamin keamanan dan kualitasnya, sehingga mampu memberikan manfaat bagi tumbuh kembang anak-anak serta kesehatan ibu hamil dan ibu menyusui.
Selama kegiatan berlangsung, seluruh rangkaian pengawasan berjalan dengan aman, tertib, dan lancar. Hal ini mencerminkan sinergi seluruh unsur di Polres PPU dalam memberikan pelayanan terbaik kepada masyarakat, termasuk melalui pengawasan terhadap penyediaan makanan bergizi yang aman dan berkualitas.(*)
The post Polres Lakukan Pengawasan di SPPG Kemala Bhayangkari PPU, Pastikan Makanan Aman Dikonsumsi first appeared on Beritakaltimterkini.com.